“不可思議”，是位于武夷山景區內牛欄坑崖壁上的石刻。而對于這個地方，本身也可以用不可思議來表達。

不可思議的武夷山丹霞地貌美景、不可思議的水土與絕妙小氣候、不可思議的牛欄坑肉桂與它動輒數萬的售價，以及，多得不可思議的70多個茶園標識廣告牌。

在這僅900余米長的狹窄坑谷中，樹立、遍布了如此之多的廣告牌，而且還在不斷增長。它們向每一個來到這里的茶人、游客宣示著自己對這片茶園的所有權。

在眼花繚亂中，你不禁在心中暗暗緊張，這會成為另一個那年的“云南古茶樹基地”風波么？

牛欄坑茶園廣告牌的現狀如何？

在給出答案之前，我們有必要再次了解牛欄坑。

牛欄坑，位于章堂澗與大坑口之間，為武夷山風景區三條東西走向重要溝谷之一，也是武夷巖茶頂級產地“三坑兩澗”之一，是巖茶市場上風生水起的“牛肉”原產地。

牛欄坑是一條東西走向的山谷，長度900多米，牛欄坑澗谷土質肥沃、日照較短，為茶樹生長提供了良好環境。茶園面積共70余畝，年肉桂產量2000余斤。

對于部分茶企來說，在如此有限的產區中，對外彰顯自己有一片茶園就顯得異常的重要。迅速在這片狹小的坑谷中紛紛樹立起來的廣告牌就起著這樣的作用。它們形狀各異，顏色不一，相同的，都是上面或篆刻、或印刷的“XX茶企牛欄坑基地”。

擁有牛欄坑山場最多的是最年輕的武夷巖茶制作技藝非遺傳承人陳孝文，據他的父親陳墩水先生透露，在牛欄坑能有自己的一畝三分地被稱為“坑主”的，共有30余戶。

按這個道理來說，整個牛欄坑有30個不同的茶園廣告牌就已經是極限了。然而事實如何呢？

抱著這個疑問，2017年茶季，大紅袍官網攝影師科科深入牛欄坑，將所有“牛欄坑基地”的廣告牌拍下，而當日數據為：66個。也就是說，在牛欄坑，從坑口到坑尾，你只要能看到茶園，就能見到廣告牌。有的甚至在一小片茶園中，便插進了5個以上的廣告牌。

在2017年底大紅袍官網人員再次進入牛欄坑時，發現又多出了數個廣告牌，意味著，在2018年之前，位于牛欄坑的“茶園基地”廣告牌，便已經超過了70個。

這，便是牛欄坑的現狀。

他們為什么擠破頭都要插下牌子

如此之多的“牛欄坑基地”牌匾，他們各自性質如何，在沒有深入調查之前，我們不好妄加揣測。然而，我們可以用側面的一些資料和數據，來讓大家自己思索這個現狀。

首先，便是“為什么要插”？

所謂追逐巖茶的人生，沒喝過牛肉就不完整。然而2000余斤的肉桂放到市場上就顯得十分捉襟見肘，這個產量注定了“我買到的是真的牛肉？”、“你們家賣的牛肉不會是牛欄山采的吧？”等等問題會在消費者中醞釀。

于是，茶園標識般的廣告牌來了，對著消費者宣誓：“你看我們家在牛欄坑是有基地的！”。有關這一點，似乎在前年年初之前眾多的“云南古茶樹基地”更有發言權。然而就在那個時候，一夜之間“古茶樹基地”們，都在當地政府的管控下“消失”了。

或許聽起來有點嚇人，但這些牛欄坑廣告牌們，是否也會面對如此命運呢？那是我們接下來要談的內容。

在牛欄坑擁有自己的廣告牌，需要什么條件？

對于武夷山正巖景區內茶園標識廣告牌的相關政策，編輯在2017年時曾查找過武夷山市政務網，暫時僅找到武夷山市茶業局于2016年11月28號發布的《關于規范設立景區內茶園標識牌的通知》這一個�！兑幏丁穬热荽蟾攀菫榱艘幏毒皡^內茶山標識牌大小、顏色的參差雜亂，統一用暗色、木質，并清理不必要的廣告牌。未提及安放的資質。

但是據武夷山多戶茶企、茶農反饋，武夷山市確實對于安放茶山標識廣告牌有著嚴格的相關規定。具體規定內容話術不一，這里不做總結。所以，你只要知道，牛欄坑的廣告牌是“牌子不是你想插，想插就能插”的便是。

然而牛欄坑事實上的確有70余個廣告牌，它們又是如何進入這里的呢？

大紅袍官網走訪了武夷山當地茶農，得出了三個可能：1.在牛欄坑擁有自家山場所有權的；2.租用或承包某一片山場或茶園的；3.在牛欄坑每年采購茶農/茶企牛肉數量、價值不菲的。在這三種“插牌人”中，第一種是最為“名正言順”的，第二、第三種需要經過“坑主”同意，反而是樹立廣告牌最多的。

武夷山一位當地茶商如此告訴大紅袍官網：以政府政策預估，按70個廣告牌來算，起碼一半的都有問題或在鉆漏洞。但總的來說，在目前情況下牛欄坑插牌者或多或少都擁有牛肉的資源。“他們怎么宣傳我不清楚，但至少他們有實打實牛欄坑采下的茶。”

從這一方面來說，“牛欄坑基地”們并沒有我們想象的那么難堪。

面對“百家齊放”的牛肉，是否讓你遐想萬千

在牛欄坑，有70多個茶企擁有自己的廣告牌，當然，還有更多的想要擠破頭也插不進來的。然而就在這樣的“嚴峻”形勢下，我們卻得知，部分真正擁有牛欄坑土地所有權的茶農/茶企們，卻并沒有在牛欄坑留下自己的痕跡。

其中首當其沖的，便是擁有牛欄坑山場最多，被戲稱為“少坑主”的非遺傳承人陳孝文。這讓人又有了些許好奇。細考下，這或許是他們處于自己企業發展考慮，我們也不必深挖。

從這個層面來說，遠不止70家的制茶師在做著牛肉。巖茶講究“一家一味”，從現有的廣告牌來看，它們有的是知名的茶企，有的是大師家里的茶廠，甚至也有茶葉研究所與寺廟所屬。

在牛肉這個頂級代表中，如此多的“牛肉味”更是讓人遐想萬千。

有的人愿意做自己心中最頂級那一家牛肉的死忠，有的人愿意冒著“試毒”的風險嘗遍武夷“牛肉”。那么你又是哪一種呢？如果選擇死忠，是哪一家；如果選擇嘗試，又喝過哪幾家？

最后，本文所有數據的采寫都利用的是去年實地考量的數據。據當地消息，近日牛欄坑正進行部分整改，包括將非法開墾的茶園鏟除并還林、嚴格檢查“虛假”宣傳等。那么新的一年里，牛欄坑究竟有沒有變樣？那些廣告牌究竟是增加了還是減少了？在大半個月后的2018年春茶季，大紅袍官網將再度走進牛欄坑，用現場對比來為大家帶回來第一手的答案。